Om oss
Mörsjö deli takes the North-Sweden culinary tradition in a new direction. The soft thin bread is quickly deep fried in vegetable oil and seasoned with gourmet salt. The result is a crispy thin bread chips that are ideal to serve at a buffet, with cheese or as a snack with drinks.
Historia
Njutning till vardag och fest
I Jämtland har tunnbrödet bakats till vardag och fest sedan tusen år tillbaka i tiden. Tunnbrödet kunde antingen ätas mjukt eller lagras som hårt bröd under lång tid i visthusen. Tunnbrödsbaket kunde pågå i flera dagar och i varje by fanns alltid en kvinna som ansågs bäst på att kavla och en kvinna som ansågs bäst på att grädda!
Products
Våra delikatesschips Tunnbrödchips och Rotsakschips fungerar utmärkt som enbart snacks, men ger också en fantastisk smakupplevelse som komplement till andra jämtländska godsaker – såsom renkött, älgkött, ostar, bröd, sylter och marmelader.
Mörsjö deli har även en egen Gourmet Dip Mix; en bas på torkad färskost med rödlök, vitlök, gräslök – fantastisk att servera med Tunnbrödchips.